ବନ୍ଧୁଗଣ, ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ ପଖାଳ । ପଖାଳ ହେଉଛି ବାସୀ ଭାତ । ସାଧାରଣତଃ ବାସୀ ପଖାଳ ଭାତରେ ଅମ୍ଳୀୟ ଗୁଣ ଥାଏ । କଣ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ପଖାଳ ରେ କେତେ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ଅନେକ ଥର, ଚାଉଳ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ଘରେ, ଅନୁମାନ କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ ହେତୁ ଅଧିକ ରାନ୍ଧି ଦିଅନ୍ତି ।ତେଣୁ ବହୁତ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ବାସୀ ଚାଉଳକୁ ଗରମ କରି ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ କି କିଛି ଲୋକ ବାସୀ ଭାତ ବା ପଖାଳ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ।
ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ବାସୀ ଚାଉଳରୁ ଶରୀର ଅନେକ ଲାଭ ପାଇଥାଏ, ଯାହା ବିଷୟରେ ଆପଣ କ୍ୱଚିତ୍ ଜାଣିଥିବେ । ବାସୀ ଚାଉଳର ଉପକାରିତା ଜାଣ, ତୁମେ ଏହାକୁ ଫିଙ୍ଗିବା ମଧ୍ୟ ବନ୍ଦ କରିବ । ଚାଲ ଚାଉଳର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
ବାସୀ ଚାଉଳ ବା ପଖାଳ ର ସ୍ୱାଦ ଥଣ୍ଡା । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ଫାଇବର ଚାଉଳ ରେ ଅଧିକ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ । ବାସୀ ଚାଉଳ ମଧ୍ୟ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହେତୁ ଲୋକଙ୍କ ଅଲସର ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପଖାଳର ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ହେତୁ ଏହା ଅର୍ଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ଭଲ କରିଥାଏ । ଅର୍ଶ ପାଇଁ ପଖାଳ ବହୁତ ହିତକର ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ପଖାଳ ସେବନ କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ କେବେ ଅର୍ଶ ଭଳି ସମସ୍ଯା ହେବ ନାହିଁ ।
ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପଖାଳ ଭାତ ସାହାଯ୍ୟ କାରୀ ଅଟେ, ଚାଉଳ ଚାଉଳ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଷ୍ଟଲ୍ ଚାଉଳରେ କେବେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥାଏ ? ଫାଇବର ହେତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ନାହିଁ ।
ଆଶା କରୁଛୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ପୋସ୍ଟ ଟି ଭଲ ଲାଗିଥିବ । ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ଏହି ଟିପ୍ସ ଟି ଭଲ ଲାଗିଥିଲେ ଏହାକୁ ଲାଇକ ଓ ଶେୟାର କରିବେ ଓ ଏମିତି କିଛି ନୂଆ ନୂଆ ଟିପ୍ସ ପଢିବା ପାଇଁ ଆମ ପେଜକୁ ଲାଇକ କରିବାକୁ ଭୁଲିବେ ନାହିଁ । ଧନ୍ୟବାଦ
